Aller au contenu principal

De combien baissent la production et les exportations de viande dans l’UE ? 

La production de viande baisse dans l’Union européenne, même tendance à l’export.  

© Claudine Gérard

Entre le début de la pandémie de covid-19 et l’année 2022, la production totale de viande de porc, bœuf et poulet a baissé de 2% dans l’ensemble de l’Union européenne (UE). La baisse devrait se poursuivre cette année (-2%) sur un an et en 2024 (-1%) selon les estimations de l’USDA. 

Lire aussi : Viande : les cinq points à retenir des prévisions de l’OCDE  

Lire aussi : La production mondiale de viande a augmenté de 100 Mt en 20 ans  


Ces baisses se ressentent sur le marché international. L'EU exporte moins, même si d’autres facteurs comme le manque de compétitivité prix expliquent aussi le recul des exportations.  

 

Pour l’ensemble de ces trois viandes en 2024, les volumes européens pourraient compter pour 15 % des exportations mondiales alors qu’elles représentaient 20 % en 2019. A l’inverse, les volumes en provenance du Brésil passeraient de 20 % à 26 %, même période.  

Les plus lus

« Les agriculteurs ont reçu consigne d'aller dans la grande distribution », Michel-Edouard Leclerc

Le patron du mouvement E.Leclerc s’est expliqué ce 5 février au micro de France Inter.

Lait : pourquoi la France a perdu en compétitivité

La filière laitière française descend à la troisième place en termes de compétitivité parmi les grands producteurs de lait…

viande bovine
Près d’un quart de la viande bovine consommée en France est importée, d’où vient-elle ?

Les importations françaises de viande bovine se sont un peu tassées en 2023, reflet du manque de dynamisme de la consommation…

un femme d'âge moyen pousse son caddie au supermarché, elle hésite
Les tendances de consommation alimentaires de 2024 en 5 points

Après une année 2023 plombée par l’inflation, que réserve la consommation alimentaire des Français en 2024 ? Nielsen a…

camion citerne de collecte dulait
Collecte laitière : les 5 chiffres à retenir de 2023

La collecte de lait de vache a reculé en France en 2023, tout comme les fabrications de produits laitiers.

Viande : Où sont les abattoirs menacés de fermeture en France, et pourquoi ?

Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des charges,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio