La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
Body
A partir de 90€/an
Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Dans un contexte économique plus difficile qui mine la consommation, et avec une production nationale…
La demande de viande porcine augmente à Rungis ces dernières semaines mais reste faible comparée aux années…
Les exportations françaises de viande bovine se sont effondrées au premier semestre 2023, pendant que les…
Le ministre de l’agriculture réaffirme l’interdiction d’utiliser, pour les denrées alimentaires végétales,…
Après de fortes importations de viande de porc par le Japon en 2022, les achats sur le marché international…
Au mois d’août, le cours du porc Français n’a fait que baisser à tel point qu’il se rapproche de la barre…
Les abattages de vaches reculent fortement, mais ceux de jeunes bovins sont bien plus dynamiques. Les prix…
Carrefour Brésil est accusé de s’approvisionner indirectement en viande bovine issue de la déforestation. L'…
Les importations de viande de porc par la Chine devraient être en repli à mesure que la production nationale…
Intermarché lance un dispositif anti-inflation dans lequel le steak haché à une place symbolique.
L’interdiction d’importer des viandes issues d’animaux ayant reçu des antibiotiques en tant qu’activateurs de…
Le ratio du nombre d’ovins par Néo-Zélandais n’a jamais été aussi bas. Retour sur les causes de la baisse d'…
À l’échelle de la planète, c’est surtout la production de viande de volaille qui augmente depuis vingt ans.
Sans atteindre leurs records de l’an dernier, les exportations américaines de viande bovine sont dynamiques.…
Les ménages se sont tournés vers les MDD dès le début de l’inflation. Cette stratégie est encore d’actualité.
Une production en plein essor, une attitude conquérante à l’export, les opérateurs espagnols de la viande…
L'OCDE a dévoilé ses perspectives en viande pour la période 2023-2032.
Le ministère de l’Agriculture a dévoilé les grandes lignes de sa concertation de toutes les parties prenantes…
La production totale de viande recule en Allemagne surtout en porc.
Le cours du porc chinois a atteint un record depuis le début de l’année 2023. Pékin semble mettre en place…
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé d’un cinquième par rapport à l’an dernier, en mai.
Les prix alimentaires mondiaux ont augmenté en juillet selon la FAO. Ces hausses sont portées par l’…
En juillet, l’offre et la demande de porc dans l’Union européenne reculent, les cotations s’effritent ou sont…
La dénomination des alternatives végétales à la viande pose question. Le conseil d’Etat vient de renvoyer…
Les importations de viande bovine ont nettement reculé en mai, selon les données des douanes, une baisse à…
En 2022, la consommation apparente de viande a progressé, calcule Agreste, malgré la baisse des achats des…
Trop de pays exportateurs de viande de porc dépendent de la Chine à l’export. Or, les dernières épidémies ont…
Quels types d’accords de libre échanges signe l’Union européenne ? Quels impact les accords commerciaux…
Peu de mouvement sur un marché européen du porc qui reste en retrait
Les achats des ménages de produits tripiers étaient bien orientés sur la première partie de l’année, mieux…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio