Les prix de l’agneau ont progressé avant Pâques sur les marchés en vif, comme chaque année. Pour autant, le…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Le nombre de porcs abattus continue de reculer depuis le début de l’année 2024 sur un an.
Un groupe de députés de plusieurs partis a participé à un séminaire de travail à l’Assemblée nationale en…
Les prix des gros bovins étaient dans l’ensemble reconduits la semaine dernière. Les abattoirs se montrent…
Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur…
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour…
La cotation du porc augmente en Chine et rompt avec des semaines de stabilité.
Jean-Paul Bigard a annoncé l'acquisition du premier abattoir d'agneaux de France.
La Chine réfléchirait à lancer une procédure antidumping contre les envois européens de produits de porcs.…
Le Congrès des producteurs européens de porc se tient du mercredi 29 au vendredi 31 mai 2024 à Nantes. Les…
La filière Bétail et Viande s’émeut de la mise en place d’un restaurant uniquement végétarien sur le site…
La plus grande coopérative du porc danoise dévoile ses résultats pour le premier semestre de l’exercice 2023/…
Le marché du porc européen a globalement connu des impulsions en semaine 21 marquée par la Pentecôte.
Eurostat publie le recensement des cheptels de bovins, porcins, ovins et caprins, tous en baisse en 2023…
A l’occasion de la Pentecôte, Interbev Veau a présenté l’étude réalisée par l’Idele sur les circuits de…
Le bilan 2023 de la surveillance de la peste porcine africaine dans l’Union européenne est alarmiste puisque…
Les abattages de chevaux sont en net recul en France. Pourtant, la filière française se structure pour lutter…
Si les prix du porc se stabilisent en Europe, on peut néanmoins noter un changement de tendance du rapport…
L’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle juge trompeur le logo de Beyond Meat.
Le marché des gros bovins a subi les fériés, l’activité reprend désormais avec des prix qui évoluent…
Les projections en viande et en lait pour la décennie à venir ont fait l’objet d’un rapport réalisé par Pékin.
L’Autorité de la concurrence a prononcé un non-lieu sur les opérations de concentration dans l’équarrissage…
La filière viande française fait face à plusieurs difficultés économiques depuis l’année 2022.
La Commission européenne se montre très prudente dans ses prévisions sur la production de viande et de…
A une semaine de la Pentecôte, les prix des veaux de boucherie s’effritent doucement depuis plusieurs…
Alors que les inondations ont dévasté l’état du Rio Grande do Sul, les conséquences sont importantes sur les…
Les abattages de bovins et de porcins ont reculé au premier trimestre par rapport à la moyenne de la même…
Quelques entreprises françaises exportent du saucisson sec en Chine où la tendance à la consommation est en…
La semaine 18 a été marquée par des cours du porc en recul.
La viande de buffle d’eau, ou carabeef, exportée par l’Inde est bien plus compétitive que la viande bovine,…
Les investissements à l’aval de la filière viande sont nécessaires en 2024, selon l’observatoire financier…
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