Restauration

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Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Œuf
15,30 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 20/01, brun, Production, cage, 65-70 g , Kruisem
-0,85
Veau
5,79 €/kg vif
43 - Costaros, le 26/01, de boucherie, Marché en vif, prem. qualité , Source locale
-0,31
Orange
1,65 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 21/01, Grossiste, Navel, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm) , FranceAgriMer - RNM
Tourteaux de soja
1 030,00 - 1 050,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, éch. janv., récolte 2025, Départ, France, 46%, trituration française, bio, France , La Dépêche - Le Petit Meunier
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 036,00 €/tonne
Europe, le 21/01, , European Energy Exchange AG
-1,00
Limande-sole
12,00 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, grosse, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 780,00
Marché mondial, le 26/01, , Lloyds' List
+18,00

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