Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Elior Group se dote du LAB pour innover
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Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Foie gras de canard
33,00 €/kg
Rungis, le 23/01, Grossiste, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Agneau
4,38 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 20/01, Marché en vif, plus de 50 kg, U , FMBV
+0,36
Ail
6,80 €/kg
Min de Toulouse, le 23/01, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Brisures de riz
447,00 €/tonne
Milan (Italie), le 20/01, Franco, Milan , Associazione Granaria Milano
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Cheddar
2 987,00 $/tonne
Etats-Unis, le 23/01, 40 pounds block , Clal
+5,03 %
Carrelet
10,00 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, + de 600 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 780,00
Marché mondial, le 26/01, , Lloyds' List
+18,00

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