Nestlé acquiert Blue Bottle Coffee
Nestlé a annoncé jeudi 14 septembre qu'il avait pris une participation majoritaire dans le spécialiste américain des cafés haut de gamme Blue Bottle Coffee. Basé à Oakland, cette société californienne est un torréfacteur et détaillant de spécialités de cafés haut de gamme, qui exploite des bars à cafés dans les principales villes des Etats-Unis et au Japon, a indiqué le groupe suisse dans un communiqué. Le nombre total de bars à cafés Blue Bottle Coffee devrait atteindre 55 à la fin de 2017, contre 29 à la fin de l'année dernière. L'entreprise a également lancé des produits super-premium prêts à boire et des cafés torréfiés moulus, vendus en ligne et sur le marché de détail.
