Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Vers une alimentation plus durable dans les cantines d’Amiens
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Elior revoit sa gouvernance
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Bénéfice en hausse de 28 % au deuxième trimestre pour McDonald’s
Compass marque le pas en Europe
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Les composés néoformés suivis par la DGCCRF
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Le groupe Buton finalise le rachat de Monbana
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Restau’Co lance la 16ème édition du Gargantua
L’hôpital Marescot de Vimoutiers a une nouvelle cuisine
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Œuf
17,95 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 20/01, brun, Production, au sol, 60-65 g , Kruisem
-0,20
Vache
4,43 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 20/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U , FMBV
+0,04
Raisin
5,15 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 21/01, Grossiste, rose, sans pépin, import , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Tourteaux de colza
224,00 €/tonne
Marché mondial, le 21/01, Départ, Anvers/Gand , La Dépêche - Le Petit Meunier
+14,00
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 27/01, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Poudre de lactosérum
1 155,00 €/tonne
Allemagne, le 21/01, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+0,87 %
Mulet
9,50 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, noir, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 612,00
Marché mondial, le 26/01, , Lloyds' List
=

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