Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Deux plats Bleu-Blanc-Cœur chez Davigel
La volaille française fait les yeux doux à la RHD
La volaille française fait les yeux doux à la RHD
La filière avicole part à la reconquête de la restauration hors domicile. Première étape :…
Propositions communes autour d’une commande publique responsable
InVivo et McDonald's s'allient dans le big data agricole
InVivo et McDonald's s'allient dans le big data agricole
Les Crous renouvellent leur partenariat avec Bleu-Blanc-Cœur
Le centre APEI Centre Alsace s’engage dans la démarche Mon Restau Responsable
Volaille : Convivio s’engage aux côtés de l’APVF 
La cantine pour tous : Stéphane Travert interpellé
Projet de nouvelle cuisine centrale à Saint-Junien
Andros restauration étend sa gamme bio
Le groupe Flo toujours dans le rouge en 2017
Le groupe Flo toujours dans le rouge en 2017
Elior a été salué pour ses engagements en faveur du bien-être animal
Les Marchés de gros se voient en créateurs de proximité
Les Marchés de gros se voient en créateurs de proximité
La volaille française cible la restauration
La plateforme Agrilocal 88 prend de l’ampleur
La restauration hors domicile en France dans le vert 
La restauration hors domicile en France dans le vert 
Dix villes européennes étudient les cantines 100% bio de Mouans-Sartoux
Le Grand Cahors a présenté son Projet Alimentaire Territorial
Provol & Lachenal complète sa gamme de confits
Lesieur Professionnel vise le statut de référent en restauration
La branche dédiée aux professionnels de la restauration de la société Lesieur met en œuvre sa stratégie de…
« Les marchés de gros sont des facilitateurs de rencontres »
Les effets inflationnistes de la loi Alimentation
La hausse du seuil de revente à perte, l’encadrement des promotions mais aussi la composition des menus de la…
DomusVi et Saveurs et Vie s’associent pour la livraison de repas
La loi Alimentation engendrera un surcoût des repas
L’Agence Bio partenaire du Salon de la restauration collective
L’Agence Bio partenaire du Salon de la restauration collective
Api Restauration a repris la gestion de la restauration de Vimoutiers
Lancement des Trophées de la nutrition durable
Lancement des Trophées de la nutrition durable
L’Hôpital de Guise s’engage dans Mon Restau responsable
L’approvisionnement local récompensé en Normandie
Neige : les restrictions de circulation perturbent l’approvisionnement
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,20 €/litre
France, le 14/08, H.T.T., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,09
Pintade
13,00 €/pièce
32 - Samatan, le 17/08, Marché fermier , Mairie de Samatan
Vache
6,80 €/kg carcasse
79 - Lezay, le 18/08, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R , FMBV
=
Aubergine
1,90 €/kg
Bassin nantais, le 20/08, Expédition, Pays de la Loire, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Blé tendre de force
307,00 €/tonne
Marché français, le 19/08, éch. août-déc., récolte 2026, Départ, Haut-Rhin , La Dépêche - Le Petit Meunier
Coriandre
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Edam
3 400,00 €/tonne
Allemagne, le 19/08, 40 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+0,74 %
Morue
18,00 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, (filet), salée-séchée, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 107,00
Marché mondial, le 19/08, , Lloyds' List
-48,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre