Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Appel à la revalorisation des repas en restauration collective
Six organisations professionnelles émettent des propositions communes pour une offre durable au sein de la…
Medirest spécialise davantage son offre restauration
Le CHU de Rennes réinternalise la gestion de sa restauration
Six communes de Gironde disent adieu aux barquettes plastiques
Le PNA subventionne l’approvisionnement local des cantines
Areas devient le premier opérateur de l’aéroport de Barcelone
Areas devient le premier opérateur de l’aéroport de Barcelone
Gategroup veut se réintroduire à la Bourse suisse
Gategroup veut se réintroduire à la Bourse suisse
Le foyer APEI de Marquillies rejoint Mon Restau Responsable
Deux plats Bleu-Blanc-Cœur chez Davigel
La volaille française fait les yeux doux à la RHD
La volaille française fait les yeux doux à la RHD
La filière avicole part à la reconquête de la restauration hors domicile. Première étape : …
Propositions communes autour d’une commande publique responsable
InVivo et McDonald's s'allient dans le big data agricole
InVivo et McDonald's s'allient dans le big data agricole
Les Crous renouvellent leur partenariat avec Bleu-Blanc-Cœur
Le centre APEI Centre Alsace s’engage dans la démarche Mon Restau Responsable
Volaille : Convivio s’engage aux côtés de l’APVF 
La cantine pour tous : Stéphane Travert interpellé
Projet de nouvelle cuisine centrale à Saint-Junien
Andros restauration étend sa gamme bio
Le groupe Flo toujours dans le rouge en 2017
Le groupe Flo toujours dans le rouge en 2017
Elior a été salué pour ses engagements en faveur du bien-être animal
Les Marchés de gros se voient en créateurs de proximité
Les Marchés de gros se voient en créateurs de proximité
La volaille française cible la restauration
La plateforme Agrilocal 88 prend de l’ampleur
La restauration hors domicile en France dans le vert 
La restauration hors domicile en France dans le vert 
Dix villes européennes étudient les cantines 100% bio de Mouans-Sartoux
Le Grand Cahors a présenté son Projet Alimentaire Territorial
Provol & Lachenal complète sa gamme de confits
Lesieur Professionnel vise le statut de référent en restauration
La branche dédiée aux professionnels de la restauration de la société Lesieur met en œuvre sa stratégie de…
« Les marchés de gros sont des facilitateurs de rencontres »
Les effets inflationnistes de la loi Alimentation
La hausse du seuil de revente à perte, l’encadrement des promotions mais aussi la composition des menus de la…
Toutes vos cotations
Lapin
6,80 €/kg
Rungis, le 27/06, Grossiste, (entier), France, trié , FranceAgriMer - RNM
=
Porc
1,82 €/kg
Espagne, le 26/06, Production , 3tres3
=
Nectarine
2,60 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 27/06, Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Rhône-Alpes, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
305,00 €/tonne
Marché mondial, le 25/06, Départ, Gand/Anvers, 48% profat , La Dépêche - Le Petit Meunier
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 199,00 €/tonne
Europe, le 25/06, , European Energy Exchange AG
-92,00
Moule
3,00 €/kg
Rungis, le 27/06, Grossiste, Espagne , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 345,00
Marché mondial, le 26/06, , Lloyds' List
-379,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je teste