Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
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Restauration
Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective flambent depuis plusieurs mois et la…
Depuis un an, le groupe de restauration collective Compass Group France échange avec Terrena pour faire…
Les prix des gros bovins ont commencé à monter il y a un an, et la hausse s’est accélérée au premier semestre…
Le Conseil d’État valide dans son avis (no 405540) paru le 15 septembre 2022, le fait qu’un avenant…
Une enquête menée par la Confédération des grossistes de France laisse craindre un basculement des…
En raison de la grippe aviaire, Rougié a logiquement moins exporté. La marque espère retrouver les volumes…
Pour Christophe Hébert, président d’Agores, l’augmentation du coût des denrées n’étant pas uniforme, il n’est…
Le groupe Avril et LDC viennent d’annoncer être entrés en négociation exclusive pour la reprise d’Ovoteam.…
Cette année, les élèves demi-pensionnaires des écoles de Limoges vont manger végétarien les lundis et les…
Avec l’installation de webcams dans 20 élevages label Rouge, le Synalaf entend mener une campagne “inédite”…
Le ministère danois de l’Agriculture engage une transition de 12 ans pour abolir l’élevage de poules…
Le groupe spécialisé dans la nutrition clinique et l’alimentation médicale Nutrisens renforce sa présence en…
Avec des titres restaurant ou au restaurant d’entreprise, les salariés peuvent et veulent faire plus que…
La mise en évidence par la commission économique du Sénat du manque de compétitivité de la viande de poulet…
Selon le dernier Observatoire national de la restauration collective bio et durable, les achats de produits…
Tous les contenants plastiques ont été remplacés par des bacs en inox. L’outil, qui prépare 13 500 repas…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau…
Les entreprises grossistes spécialisées dans l'approvisionnement de la restauration hors domicile regroupées…
En accordant une franchise de droit d’entrée au poulet d’Ukraine, l’Union européenne a déclenché un courant d…
Le 7 septembre, le groupe de restauration collective Compass et La Coopération agricole ont signé une…
Le chiffre d’affaires de la restauration hors foyer à retrouvé son niveau d’avant la crise Covid, mais cette…
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L’association antispéciste met à disposition des professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire…
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Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
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