Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Le Français CIS se déploie en Afrique et au Moyen-Orient
Groupe Flo reste dans le rouge
Groupe Flo reste dans le rouge
Aventure des Métiers
Aventure des Métiers
Localim : nouvel outil du ministère de l’agriculture destiné aux acheteurs publics
Localim : nouvel outil du ministère de l’agriculture destiné aux acheteurs publics
1 million de repas perdus chaque année dans les cantines
Transgourmet lance son appli mobile
Transgourmet lance son appli mobile
Contre le gaspillage : Sodexo déploie le programme Skool
Paris, premier acheteur public de bio en France
Facebook propose de se faire livrer des repas
Facebook propose de se faire livrer des repas
Picard lance des espaces repas et des distributeurs automatique
Picard lance des espaces repas et des distributeurs automatique
Starbucks veut doubler ses cafés en Chine d'ici 2021
Starbucks veut doubler ses cafés en Chine d'ici 2021
Pays de la Loire : 26 % des achats en proximité en restauration collective
Danone Eaux France et PepsiCo France signent un accord commercial
Danone Eaux France et PepsiCo France signent un accord commercial
Le Sénat supprime le droit à la cantine
Le Sénat supprime le droit à la cantine
Huit entreprises visitent l’atelier Toque & Sens de Sodexo
Sodexo acquiert le britannique PSL
Crise du lait : un rapport préconise un outil de régulation des prix
Crise du lait : un rapport préconise un outil de régulation des prix
Du bœuf local dans les cantines angevines
Du bœuf local dans les cantines angevines
Inclure plus de noix dans l’alimentation
Inclure plus de noix dans l’alimentation
Dupont Restauration signe un partenariat avec Saveurs en’Or
Toulouse alloue 400 000 € de plus à ses cantines
Les sociétés de restauration collective en quête de croissance
Les sociétés de restauration collective en quête de croissance
Bureau Veritas note les progrès de la cuisine Estredia
Sodexo reconduit deux contrats majeurs dans l’énergie
Sodexo reconduit deux contrats majeurs dans l’énergie
Toutes vos cotations
Œuf
18,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 30/10, blanc, Expédition, G (63-73 g) , MEG
+0,35
Broutarde
6,00 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 29/10, Marché en vif, Charolaise, 200-250 kg, 6-12 mois, U , FMBV
-0,09
Pomme
1,95 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 30/10, Expédition, Reinette grise du Canada, IGP Savoie, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Riz
1 180,00 €/tonne
Milan (Italie), le 28/10, Franco, Milan, Ribe , Associazione Granaria Milano
+25,00
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
2 823,00 €/tonne
Europe, le 29/10, , European Energy Exchange AG
-105,00
Crevette
23,00 €/kg
Rungis, le 01/11, Grossiste, biologique, grosse, aquaculture, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 821,00
Marché mondial, le 31/10, , Lloyds' List
-28,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre