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Restauration
Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Au Salon de l'Agriculture, la confédération des grossistes accentue ses démarches afin d’obtenir des…
Des professionnels de l’alimentation, utilisateurs de volaille française, ont été récompensés de leurs…
Apportant goût, protéines et un possible effet de liaison, le bouillon de viande enrichit tout en simplifiant…
Les ménages se sont détournés de certains segments de poulet au profit d’autres qu’ils jugent plus attractifs…
Le CHU de Nantes, l’Institut de Cancérologie de l’Ouest et Startup Palace recherchent des acteurs de l’…
Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris…
Le retour de la stabilité de la demande en restauration a permis à McCain d’innover en proposant des produits…
La restauration post-pandémie revêt de nouvelles opportunités pour l’industrie agroalimentaire. Ce débouché…
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La société de restauration du voyage, à 44% dans le transport aérien, va fournir ses services au départ de l’…
Le ministère de l'Economie a annoncé le renouvellement de l’accord de place sur les restructurations de PGE…
Fondé en 2020 par le groupe Alliance et la société Bahier, Alliance Terroirs a proposé au Sirha un tour de…
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Dans le cadre du Sirha, Metro France et Terrena signeront un contrat cadre d’une durée de 3 ans pour…
Après le décès d’Alain Routhiau, son frère Nicolas Routhiau, jusqu’ici co-dirigeant, prend les rênes du…
L’enseigne Quick rejoint KFC, Domino’s ou encore Subway en s’engageant sur les critères de l’European Chicken…
En 2022, le chiffre d’affaires de la restauration hors domicile devrait être en hausse de 3% par rapport à…
Après un bond pendant la pandémie, le commerce alimentaire en ligne s’essouffle légèrement en 2022 selon Iri.
Parmi les plats du jour de ce restaurant du cœur de Paris figure souvent une viande volaille. Celle-ci…
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La société de restauration collective Elior déploiera en 2023 un nouveau concept de « restaurant d’…
Au sein de la bataille livrée par la volaille française pour retrouver sa place en restauration, Loué met en…
Au travers de sa marque Poule et Toque, dédiée à la restauration, le groupe SBV veut répondre aux nouvelles…
Poulet Braisé peut compter sur le soutien de ses fournisseurs pour accompagner la croissance de son parc de…
Le 16 décembre, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de denrées alimentaires…
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