Aller au contenu principal

[Space 2022] Egalim : Tendriade décroche la certification environnementale pour les cantines

 Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau responsable », équivalente au niveau 2 de la certification environnementale.

Filiale de VanDrie, Tendriade voit son offre de veau certifiée niveau 2 de la certification environnementale pour approvisionner les cantines.
© Tendriade

Pour Tendriade (250 millions d’euros de CA, 580 salariés), filiale du groupe néerlandais VanDrie, leader européen de la production et la transformation de viande de veau, cette certification va lui permettre de répondre aux attentes des acteurs de la restauration collective (16 % du CA de Tendriade) et aux obligations de la loi Egalim. Sodexo est le premier opérateur à signer.

Après le bien-être, l'environnement

L’entreprise aux deux sites industriels (37 000 tonnes de produits finis) indique s’être engagée par le passé à faire progresser en continu le bien-être des animaux issus de ses 514 élevages. Avec la charte environnementale du veau responsable, Tendriade s’attelle désormais à l’environnement.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Cette infographie est initialement parue dans notre magazine mensuel de septembre
[Infographie] Pourquoi tant de pénuries alimentaires en 2022 ?
Certains rayons sont vides et les consommateurs craignent les pénuries de plusieurs produits alimentaires. Pour les magasins, les…
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de l’énergie.
Energie : les industriels laitiers craignent pour la continuité de leurs activités
La Fédération nationale de l'industrie laitière (Fnil) appelle le gouvernement à mettre en place rapidement un bouclier tarifaire…
Un incendie a ravagé un enterpot de fruits et légumes à Rungis le 25 septembre
Mis à jour : Ce que l’on sait de l’incendie à Rungis
  Un incendie a ravagé un entrepôt de fruits à légumes à Rungis le 25 septembre, sans faire de victimes.
Combien l’Europe a perdu de bovins et de porcs en un an ?
La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment et aux contraintes…
Un cas de grippe aviaire dans la zone IGP Volaille du Maine, la situation jugée alarmante
Un cas de grippe aviaire a été confirmé dans un élevage situé dans la zone de Loué. Les scientifiques alertent sur une situation…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio