[Space 2022] Egalim : Tendriade décroche la certification environnementale pour les cantines
Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau responsable », équivalente au niveau 2 de la certification environnementale.
Filiale de VanDrie, Tendriade voit son offre de veau certifiée niveau 2 de la certification environnementale pour approvisionner les cantines.
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Tendriade
Pour Tendriade (250 millions d’euros de CA, 580 salariés), filiale du groupe néerlandais VanDrie, leader européen de la production et la transformation de viande de veau, cette certification va lui permettre de répondre aux attentes des acteurs de la restauration collective (16 % du CA de Tendriade) et aux obligations de la loi Egalim. Sodexo est le premier opérateur à signer.
Après le bien-être, l'environnement
L’entreprise aux deux sites industriels (37 000 tonnes de produits finis) indique s’être engagée par le passé à faire progresser en continu le bien-être des animaux issus de ses 514 élevages. Avec la charte environnementale du veau responsable, Tendriade s’attelle désormais à l’environnement.
