Restauration

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Le snacking gagne encore des points en France
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Un rapport préconise de déléguer la restauration publique
Mobilisation pour plus de biodiversité dans les cantines
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,18 €/litre
France, le 04/07, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Pigeon
10,00 €/paire
32 - Samatan, le 07/07, Marché fermier , Mairie de Samatan
Broutard
5,47 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 02/07, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 6-12 mois, R , FMBV
Aubergine
1,80 €/kg
Rungis, le 08/07, Grossiste, Pays-Bas, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Orge fourragère
192,00 - 199,00 €/tonne
Turin, le 03/07, Franco, Turin, légère, 58-61 kg/hl, Italie, national , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 08/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 745,00 $/tonne
Etats-Unis, le 04/07, 0 % mg , Clal
-1,58 %
Lieu
17,50 €/kg
Rungis, le 08/07, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 3-4 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 100,00
Marché mondial, le 07/07, , Lloyds' List
+19,00

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