26,10% de ses approvisionnements sont bios
La ville de Poitiers labellisée Territoire bio engagé
Mardi 2 avril, la ville de Poitiers a été labellisée Territoire bio engagé par l’association Interbio Nouvelle Aquitaine. Cette labellisation vient récompenser les efforts de la ville qui, en 2018, a consacré 26,10% de la part de ses achats alimentaires aux denrées biologiques, dans le cadre du programme Alimentaire territorial du Grand Poitiers. Depuis 2002, la ville de Poitiers a progressivement intégré des denrées bios dans ses repas en passant des marchés avec des producteurs de produits biologiques et locaux (Mangeons Bio Ensemble à Bressuire, le Fournil d’Elina à Poitiers). « Cet approvisionnement régulier et contractualisé a permis à des filières locales de se structurer. Aujourd’hui, 70% des achats biologiques sont locaux », commente la ville de Poitiers sur son site internet. Dans les années qui viennent, l’objectif de la municipalité est de diversifier les approvisionnements vers plus de local et de promouvoir l’éducation nutritionnelle pour une alimentation saine et durable des 5500 élèves de ses écoles publiques. « Autre objectif affiché : augmenter la part du bio dans les repas des crèches pour atteindre 40% en 2022 », ajoute la ville de Poitiers. Interbio Nouvelle-Aquitaine est une structure fédérant plus de 240 organisations et opérateurs membres représentant plus de 3000 producteurs bios.
