Soupçon d’intoxication alimentaire dans un Ehpad : 5 morts

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Publié le 1 avril 2019 - Par Rédaction Réussir

Cinq résidents d'un établissement pour personnes âgées du sud de Toulouse sont décédés après une probable intoxication alimentaire dimanche soir, a indiqué lundi la préfecture de Haute-Garonne. « Vingt-deux résidents de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) La Chêneraie à Lherm auraient été victimes d'une intoxication alimentaire dans la soirée du 31 mars après le dîner », précise la préfecture dans un communiqué, ajoutant que 15 autres personnes sont en « urgence relative ». Des investigations « sont en cours pour déterminer l'origine de l'intoxication alimentaire présumée », selon la préfecture. « Les repas-témoins ont été mis sous séquestre et conservés dans l'attente de l'intervention de la Direction départementale de la protection des populations », a ajouté l'Agence régionale de santé (ARS) dans un communiqué. L'ARS a entamé les premières investigations dès cette nuit. « Elles se poursuivront ce lundi sur la base d'un questionnaire alimentaire qui sera administré auprès des résidents ».

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