Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Cancer et alimentation
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De chaînes de restauration rapide s’engagent dans le tri des déchets
La restauration collective à Natexpo
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Restoria s’engage pour le Printemps Bio
Poule et Toque étend sa gamme Prêt à cuire
Premier semestre difficile pour le veau
Les cotations des veaux de boucherie ont dégringolé cet hiver en grandes surfaces, faute de consommation.…
Agores lance son livre blanc sur les alternatives aux plastiques
Saveurs de Loire-Atlantique dans les collèges
Les blés issus de la filière CRC visent la restauration collective
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Œuf
19,92 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 27/01, brun, Production, au sol, 70-75 g , Kruisem
+0,14
Agneau
3,90 €/kg vif
79 - Parthenay, le 21/01, Marché en vif, plus de 44 kg, R , FMBV
=
Clémentine
4,50 €/kg
Min de Nantes, le 28/01, Grossiste, Or, Espagne, cat. I, 1 , FranceAgriMer - RNM
=
Colza
476,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, éch. avr.-juin, récolte 2025, Fob, Moselle , La Dépêche - Le Petit Meunier
+10,00
Persil
9,75 €/5 kg
Bassin Manche, le 26/01, Expédition, frisé, Manche, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-1,50
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
3 280,00 €/tonne
Europe, le 21/01, , European Energy Exchange AG
+52,00
Saumon
37,00 €/kg
Rungis, le 22/01, Grossiste, (filet), fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide, 1-2 kg, Ecosse , FranceAgriMer - RNM
-1,00
Baltic Handysize Index (BHSI)
604,00
Marché mondial, le 27/01, , Lloyds' List
+3,00

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