Restauration

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Œuf
16,39 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 02/09, blanc, Production, cage, 75-80 g , Kruisem
+0,48
Broutard
6,15 €/kg vif
19 - Ussel, le 02/09, Marché en vif, Limousin, 350-400 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Figue
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 05/09, Grossiste, de Barbarie, fraîche, Italie, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
476,00 €/tonne
Marché français, le 03/09, Départ, usine Brest, 48% profat, non-OGM, farines, Brésil , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 05/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 390,00 €/tonne
Marché français, le 04/09, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Seiche
6,50 €/kg
Rungis, le 04/09, Grossiste, (entière), congelée, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 963,00
Marché mondial, le 04/09, , Lloyds' List
+23,00

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