Volailles : Quick s’engage à respecter l’European Chicken Commitment

L’enseigne de fast-food Quick s’engage à respecter les critères de l’European Chicken Commitment, aux mêmes titres que KFC, Domino’s et Subway, annonce-t-elle sur son site Internet. Pour l’ensemble de ses restaurants en France, détenus en propre et franchisés, l’approvisionnement d’ici à 2026 se fera en viande de poulets issus à 100% d’élevages et d’abattoirs respectant les critères préconisés par l’European Chicken Commitment . « Quick sera accompagné dans cette démarche par des experts scientifiques et des spécialistes bien-être animal », explique l’enseigne, ajoutant « nous sommes soucieux d’attendre ces objectifs tout en respectant les spécificités de l’enseigne ».

Si elle salue l’engagement, L214 regrette néanmoins que « Quick ne soit pas allé aussi loin que la Mie Câline, Paul ou encore Patàpain, qui incluent « une part minimale de plein air dans leurs approvisionnements en plus du respect des critères de l’European Chicken Commitment ».

Par ailleurs, si le mouvement est enclenché dans les enseignes de restauration rapide, L214 rappelle que McDonald’s ou encore Burger King sont encore « les deux grandes enseignes à ne pas s’être engagées publiquement ».