La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes en…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Les prix des produits laitiers ont atteint des records au premier semestre. Peu de changements sont attendus…
L’AOP fourme d’Ambert a obtenu son appellation il y a cinquante ans. Cette pâte persillée qui…
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que le marché mondial des produits laitiers est en haut de son…
La coopération laitière, à travers la voix de son président Pascal Le Brun, a appelé la grande distribution à…
La FAO vient de publier son indice des prix alimentaires d’aout, qui recule, tout en restant 7,2…
Les prix des plaquettes de beurre comme du beurre cube sont élevés, dans un contexte de fabrications limitées…
Face à des négociations commerciales « tardives, peu réactives et insuffisamment efficaces » aux…
Au premier semestre, l’Union européenne a exporté moins de produits laitiers, reflet de la baisse des…
Alors que le manque d’offre reste de mise sur le marché des produits laitiers, les perspectives…
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Dans son rapport annuel sur les marchés mondiaux des produits laitiers, l’Institut de l’élevage rapporte que…
Le centre technique agroalimentaire est impliqué dans des projets relatifs à la réduction de la consommation…
Une chose est claire, les disponibilités sur le marché du beurre vont rester très tendues dans les mois qui…
L’Algérie est un client clé pour les filières françaises viande bovines et produits laitiers. Quelles sont…
Depuis sa reprise en 2014, le chiffre d’affaires de Péchalou est passé de 2,6 à 7 millions d’euros. En 9…
Les exportations américaines de lactose ont notamment battu un record en avril.
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