La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes en…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Le laboratoire d'analyses du lait de Laïta, à Créhen (22), vient d'obtenir l'accréditation par le Cofrac.
L’USDA a mis à jour ses prévisions sur le marché des produits laitiers en Chine en 2022. Hausse de la…
L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des…
Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient…
Les substituts végétaux aux produits laitiers demandent à pouvoir bénéficier du programme « Lait et…
Les célébrations du jubilé de platine de la Reine d’Angleterre ce week-end devraient doper les ventes de…
La tendance est à la baisse pour la collecte européenne de lait de vache, néanmoins certains pays ont vu leur…
L’émission de certificats sanitaires pour l’exportation de lait et de produits laitiers se fera exclusivement…
Le manque de lait pour bébé dans les rayons américains engendre une telle crise politique que le Joe Biden a…
La production de lait est attendue en retrait en Nouvelle-Zélande cette année, ce qui va conduire à une…
Climat favorable et tourisme développé sont les alliés de la production française de glaces et sorbets.
À partir du second trimestre de cette année, les meules de parmigiano reggiano porteront un élément d’…
La Cancoillotte, spécialité fromagère d’origine franc-comtoise, est officiellement reconnue en Indication…
En discussions depuis début janvier, Danone et l'Organisation de producteurs du Sud-Ouest laitier (OP SOL)…
Premier importateur mondial de produits laitiers, la Chine donne le la sur le marché mondial des et son…
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La cofondatrice de l’association Hectar, avec Xavier Niel, explique en quoi le modèle de ferme laitière…
Au rayon produits laitiers, l’écart se réduisait entre le bio et le conventionnel selon les données Kantar du…
Axée sur le segment sensible des poudres de lait infantiles, la coopérative Isigny Sainte-Mère a misé sur la…
Le groupe américain Abbott a passé un accord avec la justice américaine pour redémarrer sa production de lait…
Les services de l’Etat cherchent une solution de reconversion suite à l’annonce par Sodiaal de la fermeture…
Alors que le fromage normand fabriqué près de Livarot (Calvados) perd du terrain, l'AOP veut donner des clés…
C'est une vraie crise d'approvisionnement en lait infantile, que sont en train de vivre les consommateurs…
Collecte de lait de vache en repli, sécheresse en vue, les industriels s’inquiètent pour leurs…
A l'occasion d'un bilan annuel sur la consommation de lait, le Syndilait a alerté sur la situation…
L’indice des prix alimentaires mondiaux calculé par la FAO a baissé en avril après avoir atteint un record…
Comme annoncé dans son plan stratégique, Danone entame la revue de son portefeuille de marques et annonce le…
La Chine est le principal importateur de produits laitiers au monde et ses achats se sont tassés au premier…
Le groupe Lactalis a présenté ce 6 mai ses résultats financiers au titre de 2021, et annoncé des perspectives…
Les ventes de produits issus du Commerce Equitable ont atteint en 2021 2,041 milliards d’euros, dépassant…
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