Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se…
![[Édito] Valoriser la protéine laitière](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_LM565_EDITO_NIV3.jpg.webp?itok=jqVndzI9)
Body
A partir de 90€/an
Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Invitation à la ferme va donner la possibilité aux autres acteurs de la filière laitière d’utiliser son…
Antoine de Saint-Affrique, le nouveau directeur général, présente le 8 mars son plan stratégique Renew Danone…
L'indice des prix alimentaire publié par la FAO poursuit sa hausse en février, pour s’afficher à des records…
Les deux principales AOP italiennes représentent plus des deux tiers des 4 milliards d’euros générés par les…
Le consortium de la célèbre AOP italienne a communiqué des chiffres en forte hausse pour les ventes en valeur…
Le géant français du lait a publié un nouveau point sur ses activités en Ukraine.
Alors que la croissance de la collecte est décevante en Europe, les États-Unis souffrent de conditions météo…
Nestlé France a signé un partenariat avec l’Idele pour déployer la démarche « Ferme laitière bas …
Pour Mary Keough Ledman, analyste spécialiste des produits laitiers à la Rabobank, les marchés doivent s’…
Alors que les marchés des ingrédients « commodités » connaissent des pics de prix, inconnus depuis…
Le repli de la collecte laitière dans les principaux pays exportateurs comme en France se prolonge début 2022…
Spécialisé dans les ingrédients issus du lait depuis les années 1970, Ingredia joue la carte de l’innovation…
Les ingrédients laitiers ont une tradition d’innovation et se placent régulièrement dans les deux à trois…
Lactalis fait le point sur l'inflation et ses innovations lors du Salon de l'agriculture. Le groupe doit…
Le groupe Lactalis fait un point à date de la situation de son activité industrielle en Ukraine. Il compte…
Baisse de collecte et fabrications davantage tournées vers les fromages, l'année laitière 2021 en Allemagne a…
François-Xavier Huard rejoindra la Fédération nationale de l’industrie laitière le 1er mars, pour en devenir…
Danone vient de publier un chiffre d’affaires en hausse de 2,8% en 2021, pour un bénéfice net en recul de 1,6…
Si la consommation de fromage n’est pas traditionnelle au Japon, les consommateurs sont curieux et bien…
Une décision du tribunal administratif de Caen permet à l’industriel Lactalis de continuer à utiliser des…
LCL alloue un prêt de 15 millions d'euros sur 10 ans au groupe Prospérité Fermière Ingredia, prêt indexé sur…
Le marché mondial des produits laitiers est dynamique, mais ce n’est pas tant la Chine qui anime les échanges…
La plateforme d’enchères néo-zélandaise publie son bilan 2021 et annonce un changement de gouvernance pour…
Jérôme Breysse est nommé directeur des affaires publiques du groupe Lactalis.
23,5 milliards de litres de lait ont été collecté en 2021, soit 1,5 % de moins qu'en 2020. Zoom sur les…
L'AOP Abondance lance une nouvelle campagne de communication déclinée en affichage comme en numérique.
Aucune détente du marché mondial des produits laitiers.
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio