La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Malgré la baisse de la consommation, les prix des agneaux atteignent des records car les disponibilités sont…
L’Allemagne voit sa consommation de viande bovine reculer beaucoup plus vite que sa production, conséquence,…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 26 et 27 octobre 2023,…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 26 et le 27 octobre 2023,…
L’évolution des prix des œufs français, au 27 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Marché de la poule pondeuse du 16 octobre au 29 octobre 2023.
Les industriels rencontrent des difficultés, souvent économiques, pour supprimer le nitrite de leur jambon.
L’évolution des prix des œufs français, au 26 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
À l’approche du férié de la Toussaint, la stratégie des abattoirs est différente selon les pays.
Alors que les abattages restent en berne, l’Idele évoque des signes de ralentissement de la décapitalisation…
La Depeche
Les entrées sorties dans la région portuaire d'Odessa sont suspendues.
Le marché de l’huile d’olive devrait rester tendu dans l’Union européenne fin 2023 et en 2024. Les prix…
En 2023, 750 exploitations produisent du lait bio de brebis et 1 200 exploitations du lait bio de chèvre…
L’offre en porc Label Rouge est peu disponible en GMS et en RHD. Le Sylaporc espère changer la donne.
Les marques les plus achetées des Français en 2022 sont Herta, Fleury Michon et Président.
Les exportations américaines de viande bovine se replient après une année record. Les entrées dans les parcs…
Bilan des achats d'oeufs dans la grande distribution en septembre. Prix des oeufs et analyse du marché au 24…
Les Etats-Unis ont suspendu leurs exportations de volailles françaises vaccinées contre la grippe aviaire.…
En lait de chèvre comme de brebis, l'incidence de la crise apparaît, tant dans la production, dont les…
La filière lapin essaie de développer la présence du produit en rayon, d’autant plus qu’en restauration elle…
Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous…
La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu…
Le Japon, premier pays-tiers importateur de foie gras, est réticent à la vaccination. Interprofession et…
Face à la hausse des capacités de transport, avec l’arrivée de nouveaux navires, les prix du fret maritime…
L’évolution des prix des œufs français, au 20 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Une récent sondage publié par la Commission européenne montre que les citoyens se préoccupent du bien-être…
L’évolution des prix des œufs français, au 19 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Le nombre de porcins continue de baisser dans l’Union.
Lait
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse…
Les échanges mondiaux de viande bovine devraient progresser, les flux étant de plus en plus au départ du…
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