La collecte de lait de chèvre pourrait se stabiliser cette année si le second semestre tient ses promesses,…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les Allemands n’ont jamais aussi peu consommé de produits laitiers ces 30 dernières années.
La hausse des prix continue au rayon charcuterie. Le porc, qui résiste plus à l’inflation que les autres…
L’inflation atteint désormais 17,6% tous circuits confondus en avril 2023, par rapport à avril 2022, et…
Sous l’égide du directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Conseil général de…
Marché de l'oeuf calibré au mardi 25 avril 2023
La restauration d’entreprise n’en finit pas de se voir bouleverser depuis la pandémie. Les opérateurs sont…
La Depeche
Le groupe Avril salue les excellentes performances de son bras industriel Saipol, et poursuivra son plan d'…
La production de viande de poulet est attendue en hausse en Turquie pour l’année 2023.
L’Inde exporte le tiers de sa production de viande bovine, sous certification halal. Ses envois de « …
La Pologne a enregistré son premier cas de peste porcine africaine cette année.
Marché et prix des oeufs en Europe en en France au 21 avril
La hausse des prix des produits laitiers a été très marquée en mars, les consommateurs s’adaptent en…
Marché et prix des œufs au 20 avril
La Rabobank dresse un bilan du marché mondial de la volaille pour le premier trimestre 2023.
La cotation du porc poursuit sa baisse. Des cours élevés avaient renforcé les importations en début d’année.…
La Depeche
La Commission européenne a mis sur la table deux mesures importantes pour sortir la Pologne, la Hongrie, la…
Les abattages de dinde continuent de baisser après les hausses enregistrées en fin d’année 2022. Cependant,…
Les cotations des gros bovins s’orientent à la baisse dans un marché peu demandeur.
Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente…
Lait
Le prix sur douze mois glissants arrêté à l’été 2023, pour du lait conventionnel de Haute-Normandie, est…
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir…
Les achats des ménages d'œufs dans la grande distribution ont progressé en valeur et en volume en mars. Côté…
La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en…
La Depeche
La start-up, spécialisée dans la transformation d’insectes en produits à destination de l’alimentation et de…
Fruits et Légumes
Le Syndicat des fabricants de produits végétaux prêts à l'emploi a publié des chiffres 2022 plutôt…
Les mises en place de poulet label rouge et bio sont encore en baisse dans un contexte de grippe aviaire.…
La Depeche
Confrontée à un afflux de marchandises ukrainiennes, la Slovaquie rejoint la Pologne et la Hongrie en…
La fréquentation des restaurants a progressé en 2022, selon un bilan de Kantar qui note que tous les publics…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Le dernier bulletin de conjoncture d’Agreste dresse le bilan de la production de lait en France en février,…
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