La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les industriels laitiers devraient continuer de privilégier les fabrications de fromages. Au niveau de la…
La Depeche
Les rendements sont bons à très bons dans la majorité des régions de l’Hexagone. Les prévisions de production…
L’évolution des prix des œufs français, au 17 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L'envolée des cours du cacao se poursuit à Londres et à New York. Les producteurs ivoiriens pourraient…
Les perspectives de la Commission européenne sont à un nouveau recul de la production de viande ovine, les…
L’Union européenne importe beaucoup moins de viande de porc car la production chute chez son principal…
La Commission européenne livre ses perspectives à court terme, si la production de viande bovine chute cette…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu en évolué en octobre.
Un rapport européen fait le point sur le commerce extérieur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne…
La production européenne devrait arrêter de baisser en 2023, prévoit l'Itavi, sans pour autant retrouver son…
Marché de la poule pondeuse du 2 au 15 octobre et de la poule de reproduction du 18 septembre au 15 octobre…
Après un début d’année avec des abattages en chute libre, les mises en place de petits veaux pour les sorties…
Les prix du beurre s’envolent outre-Atlantique depuis la fin du mois d’août.
La volaille UE est chère donc moins compétitive que sa concurrente américaine sur le marché mondial.
En Allemagne et en Espagne, les cotations du porc s’érodent fortement dans un contexte festif.
Les prévisions de la Commission européenne sont à une très faible croissance de la collecte laitière…
L’évolution des prix des œufs français, au 12 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les abattages d’animaux de boucherie bio baissent en France, entre chute de la consommation et regain d’…
La production d’œufs progresse en France, mais pas autant que la demande. Dans cet article, retrouvez aussi l…
En Chine, la fête de la mi-automne n’a pas permis un rebond de la demande de porc.
La consommation d’élaborés et de charcuteries de poulet par les ménages diminuent, c’est une conséquence…
Chevre
Après deux ans de travaux, Lactalis et l’organisation des livreurs de lait de chèvre à la laiterie Lactalis…
Le Danemark perd d’importantes parts de marchés à l’export à cause de la baisse de sa production.
Après la dégringolade du second semestre 2022, les prix des produits laitiers se sont longtemps cherchés.…
Le porc Français s’échange à moins de 2€/kg.
Les disponibilités en pintade s’érodent en magasin principal débouché de la filière.
L’indice FAO des prix des produits alimentaires est quasiment inchangé sur un mois.
L’évolution des prix des œufs français, au vendredi 6 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie…
Volailles
Repris en mai 2018 par BD France, le couvoir isérois de Saint-Marcellin livre 520 000 poussins par…
Le marché mondial de la volaille se relève progressivement après l’épisode de flambée des coûts de production…
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