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Cotations
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12
14,00 €/12 pièces
=
Min de Bordeaux, le 24/05
Carrelet
Grossiste, (entier), 600-800 g, import
7,50 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Épinard
Grossiste, France, cat. I
3,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 24/05
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, E
5,30 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Potiron
Grossiste, Muscade, Portugal
1,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 24/05
Marchés
Produits laitiers : la Russie a des grandes ambitions à l’export, notamment vers l’Algérie
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Échalote : petite demande
04 mars 2014
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Poulet
5,90 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (filet), U. E., standard
=
Veau
190,00 €/tête
79 - Lezay, le 22/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
+10,00
Myrtille
9,85 €/kg
France, le 24/05, Frontière, Espagne, biologique, barq. 125 g
-0,15
Riz
511,00 €/tonne
Milan (Italie), le 21/05, Franco, Milan, Lungo B, paddy
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
244,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 22/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+5,00
Grenadier
12,50 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (filet), moyen, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 345,00
Marché mondial, le 23/05,
-26,00
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