Porc : maintien du prix de base

Porcs : Le prix de base 56 TMP n’a repris que 0,2 centime hier à Plérin, dans un contexte de marché proche de l’équilibre. Il aura néanmoins fallu près de 2 500 invendus pour arriver à ce résultat, ce qui tend à confirmer, le manque d’entrain de la demande d’abattage, estime-t-on au Marché du porc breton.

Porcelets : La tendance est peu évolutive et ne devrait pas présenter de grands changements la semaine à venir. L’offre demeure mesurée pour une demande régulière. Cours stables à haussiers.

Découpe : Le calme reste de mise sur le marché français de la viande, le calendrier n’étant pas propice à une amélioration de la consommation. Une tendance qui devrait se prolonger à court terme, la fin du mois battant son plein. A l’export, les ventes sont modérées, faute d’attractivité des viandes hexagonales.