Porc : la cotation allemande se stabilise
Porcelets : Le marché français reste fluide en cette deuxième partie de semaine. L’offre en laitons est sensiblement équivalente aux besoins du moment, d’où des cours dans l’ensemble aisément reconduits. Les tarifs oscillent entre maintien et fermeté en 25 kg, moins présents et pour lesquels un petit manque se fait sentir chez certains opérateurs.
Découpe : La cotation allemande s’est stabilisée hier, laissant entrevoir une reconduction des tarifs ces prochains jours dans les autres grands bassins de production nord européens. Français et Espagnols jugent ce statu de bon augure, puisqu’il ne laisse pas entrevoir une nouvelle dégradation de leur compétitivité sur la scène communautaire. Dans l’Hexagone, l’ambiance commerciale reste terne.
