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Cotations
Pomme
Grossiste, Golden, Pologne, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,10 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Coriandre
Grossiste, import, botte
4,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 19/04
Ananas
Grossiste, Sweet, Afrique, B (1100-1500 g), bateau
1,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Noix
Grossiste, sèche, France, cat. I, +34 mm, sac 5 kg
4,25 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Sandre
Grossiste, (entier), moyen, U. E.
11,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Marchés
Grippe aviaire sur les vaches américaines : où en est-on ?
18 avril 2024
Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
Description
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Recul de la consommation de produits de saison
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Foie gras de canard
35,00 - 38,00 €/kg
32 - Samatan, le 15/04, Marché du gras
Vache
3,65 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 16/04, de boucherie, Marché en vif, Mixte, P
=
Pomme
2,34 €/kg
Min de Strasbourg, le 15/04, Grossiste, autres variétés, France, biologique
-0,01
Son blé dur
127,00 - 129,00 €/tonne
Milan, le 16/04, Franco, Milan, Wagon
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Langouste
82,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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