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Cotations
Limande-sole
Grossiste, moyenne, France
12,00 €/kg
+0,50
Rungis, le 28/03
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 400-600 g, France
10,60 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Carotte
Grossiste, Italie, biologique
1,25 €/kg
=
Min de Lyon, le 28/03
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, U
305,00 €/tête
+10,00
53 - Château-Gontier, le 28/03
Fraise
Expédition, Gariguette, Sud-Est, cat. I, barq. 250 g
10,00 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 28/03
Marchés
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Canard
12,50 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, de Barbarie, (filet), France, standard
=
Broutard
3,40 €/kg vif
12 - Laissac, le 26/03, Marché en vif, Croisé, 350-400 kg, 6-12 mois, R
=
Raisin
4,05 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 27/03, Grossiste, blanc, sans pépin, import
=
Graines de soja
850,00 - 1 050,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. mars, récolte 2023, alim. humaine selon qualité, France, bio
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 28/03, Grossiste, frisé, France
=
Caséine
8 102,00 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, présure
=
Carrelet
8,50 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, + de 600 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 941,00
Marché mondial, le 27/03,
-103,00
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