PDT : une tendance haussière
Le contexte demeure haussier en ancienne campagne. La demande des industriels ne faiblit pas, tandis que les disponibilités commencent à manquer. En nouvelle campagne, les conditions de culture en France sont favorables, avec néanmoins des zones où les arroseurs sont de sortie, du fait du déficit hydrique, notamment dans la Beauce et en Picardie. La fermeté des cours devrait rester d'actualité sur la fin de campagne, eu égard aux moindres stocks. Côté primeurs, les prix devraient continuer de se détendre au fur et à mesure de la progression de l’offre.
