Une demande d’œufs toujours importante début août  

  Marché de l'oeuf calibré au 5 août 2022 

Publié le 8 août 2022 - Par Rédaction Réussir
© Laure-Anne Lefebvre

Le manque d’œufs issus de l’élevage au sol ou des cages est toujours criant selon plusieurs opérateurs. Ils continuent de chercher des œufs pour répondre à une demande dynamique notamment dans le Sud du pays qui accueille de nombreux touristes. En petit calibre, la demande est un peu plus faible. Les prix sont haussiers pour tous les calibres.  

Volailles-Oeufs
Œufs
Cotations
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,19 €/litre
France, le 24/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,06
Œuf
17,20 €/100 pièces
France, le 30/10, brun, Rendu, G (63-73 g) , Les Marchés
+0,05
Broutarde
5,33 €/kg vif
49 - Cholet, le 27/10, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Carotte
1,10 €/botte
Bassin Centre-Ouest, le 30/10, Expédition, Centre-Ouest, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
178,00 €/tonne
Marché français, le 29/10, éch. nov.-déc., récolte 2025, Départ, Poitou Charentes, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 31/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 135,00 €/tonne
Allemagne, le 29/10, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Bar
10,70 €/kg
Rungis, le 31/10, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 849,00
Marché mondial, le 30/10, , Lloyds' List
-36,00

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