Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

© Réussir
Lait : des surplus difficiles à écouler aussi aux États-Unis
Tout comme dans l’Union européenne, faute de débouchés en aval, certains éleveurs laitiers outre-Atlantique…
Viande bovine : recul des échanges mondiaux en 2020
Les prévisions d’exportation mondiale de viande bovine pour 2020 ont été revues à la baisse en raison de la…
Un marché bien disposé
Légumes : Le commerce de la tomate demeure actif. Les prix fluctuent à des niveaux élevés. Des ajustements…
Chicago : le maïs au plus bas en trois ans et demi
La consommation de bioéthanol, s’est effondrée ces dernières semaines avec le ralentissement marqué des…
Kiwi grec : + 11,4 % d’export vers l’UE en janvier
La tendance haussière des exportations grecques de kiwi se poursuit en 2020. Les envois de kiwi grec ont…
Evolution des cours du colza
Légère hausse des prix du colza
Le marché français du colza reste tendu en matière d’offres, mais la faiblesse de la demande de biodiesel…
Evolution des cours des principales céréales
Hausse du blé stimulée par la demande mondiale
Si le blé affiche une progression et le maïs une certaine stabilité, les cours de l’orge accusent de nouveau…
Les chevreaux de Pâques sont âgés de 4 à 5 semaines, et trouvent leur principal débouché en GMS et à l’exportation. © D Hardy
Une saison pascale pas comme les autres
Le marché du chevreau reste très saisonnier, avec un pic d’activité à Pâques, mais cette année, les ventes se…
Evolution de la cotation du JB viande
La pression sur les prix des jeunes bovins s’accentue
Sur un marché européen déjà assez lourd en début d’année, la crise sanitaire du coronavirus vient perturber…
Caroline Le Poultier
Les produits laitiers en manque de débouchés
Face à la désorganisation de la filière laitière causée par la pandémie de Covid-19, les acteurs se…
Fruits et Légumes : un commerce un peu plus calme
Légumes : Le commerce de la tomate s’est légèrement ralenti et quelques ajustements ont été enregistrés sur…
Œufs : commerce régulier après le férié
Aucun changement de ton sur le marché des œufs calibrés en ce début de semaine. Si les commandes ont été…
Porc : la demande chinoise demeure forte
Si les exportations de l’UE vers la Chine demeurent fortes, les volumes expédiés en janvier ont été…
Broutards : en retrait vers l’Espagne, régulier vers l’Italie
En deuxième semaine de mars, la hausse des achats de viande des ménages italiens a entraîné un rythme d’…
© Vyashini Chokupermal
Volailles : le H5N8 ralentit la production polonaise
La production de viande de poulet polonais progresserait modérément de 1,5 % sur un an pour atteindre 2.2 …
© Remi Jouan
Nouveau record des prévisions d’export de blé
La place américaine a clôturé hier en baisse généralisée, le maïs étant particulièrement affecté par la chute…
Emilie Gillet, directrice du Clipp. © DR
La filière lapin va devoir gérer des stocks
Depuis le début du confinement de la population, la tendance de consommation de la viande de lapin est à la…
© P. Le Douarin
Œufs : dans la continuité des jours précédents
Pas de changement de tendance sur le marché des œufs calibrés issus de poules élevées en cage. Fin semaine…
© Claudine Gerard
Porc : repli des cours en Allemagne
L’heure est à la baisse en Allemagne. Après deux semaines de stabilité, la cotation a reculé la semaine…
© John Poyser
Ovins : baisse des abattages outre-Manche
Dépendante de plusieurs marchés d’exportation, tel que la France, l’Allemagne ou la Belgique, la production…
© EARL Sardenne Vigroux
Chicago : recul du soja plombé par les fermetures d’abattoirs
Le géant américain Smithfield Foods a annoncé dimanche la fermeture pour une durée indéterminée de l’une des…
© A. Puybasset
Poules de réforme : une tendance qui se poursuit
La semaine dernière, le marché des poules de réforme évoluait dans la continuité des semaines précédentes.…
Des produits de saison recherchés
Légumes : Le marché des produits de saison s’est bien activé, à l’approche du week-end pascal. Les besoins en…
Porc : stable en France
La stabilité reste de mise sur le marché du porc breton (MPB). À quelques jours du férié de Pâques, les…
Chicago : le blé finit la semaine en hausse
Dans son rapport mensuel sur l’offre et la demande de produits agricoles dans le monde, le ministère…
© CNPO
Œufs : la baisse se poursuit à l’industrie
Calibré : même tendance sur le marché des œufs calibrés ce jeudi. La demande en calibre M et dans une moindre…
Viande bovine : orientations divergentes pour les femelles
Alors que le contexte actuel oblige les opérateurs à naviguer à vue, le marché des bovins femelles se montre…
© Jean-louis zimmermann
Une très bonne demande
Légumes : Le marché de la tomate reste bien orienté : les flux de vente sont importants et les cours fermes.…
Veaux de boucherie : les cours français décrochent
Après une semaine 12 marquée par des commandes relativement dynamiques de la part des GMS, la semaine 13 a…
© Réussir
Porcelets : ralentissement des exportations
Le MPB indique un ralentissement des exportations de porcelets au Danemark et au Pays-Bas. Au cours des 7…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio