Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel…
Body
A partir de 90€/an
Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les cotations des gros bovins s’orientent à la baisse dans un marché peu demandeur.
Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente…
Lait
Le prix sur douze mois glissants arrêté à l’été 2023, pour du lait conventionnel de Haute-Normandie, est…
En France, la filière foie gras est durement touchée par la grippe aviaire. L'interprofession entend sortir…
Les achats des ménages d'œufs dans la grande distribution ont progressé en valeur et en volume en mars. Côté…
La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en…
La Depeche
La start-up, spécialisée dans la transformation d’insectes en produits à destination de l’alimentation et de…
Fruits et Légumes
Le Syndicat des fabricants de produits végétaux prêts à l'emploi a publié des chiffres 2022 plutôt…
Les mises en place de poulet label rouge et bio sont encore en baisse dans un contexte de grippe aviaire.…
La Depeche
Confrontée à un afflux de marchandises ukrainiennes, la Slovaquie rejoint la Pologne et la Hongrie en…
La fréquentation des restaurants a progressé en 2022, selon un bilan de Kantar qui note que tous les publics…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Le dernier bulletin de conjoncture d’Agreste dresse le bilan de la production de lait en France en février,…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 13 et 14 avril 2023, expliquée…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 13 et le 14 avril 2023,…
Marché et prix des œufs en France et en Europe au 14 avril
Marché de la poule pondeuse du 3 avril au 16 avril 2023
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Le cours du porc a baissé ou a été reconduit sur les principales places européennes, sauf au Danemark.
Marché et prix des œufs français au jeudi 13 avril. Point sur les nouveaux cas de grippe aviaire en Italie.
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte…
Alors que la filière lait bio est en crise, faute de demandes, les opérateurs se préoccupent aussi de la…
Fruits et Légumes
Le groupe vient d’annoncer un contrat tripartite avec les producteurs de champignons de Paris et Bonduelle,…
Le Ghana va connaître une importante baisse de sa production de viande de boucherie en 2023. Dans le même…
La collecte laitière française a manqué de dynamisme au premier trimestre, contrairement à la tendance du…
Chevre
Le Mothais sur Feuille poursuit son chemin vers l'obtention de l'AOP avec la consultation publique du projet…
La Depeche
La France devrait poursuivre ses exportations de céréales vers pays tiers et soumises à traitement par…
Les surfaces cultivées en agriculture biologique, ainsi que la consommation de produits bio ont augmenté en…
Marché et prix des œufs au mardi 11 avril 2023
Les abattages de poulets ont légèrement progressé en cumul annuel 2022/2021 dans l’Union européenne.…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio