Une demande d’œufs plus ou moins importante avant le 15 août  

  Marché de l'oeuf calibré au 12 août 

Publié le 16 août 2022 - Par Rédaction Réussir
© Detmold de Pixabay

À l’approche du 15 août, les avis divergent selon les opérateurs. Le marché est très porteur pour certains opérateurs. Ils manquent d’œufs avec l’arrivée du férié. Pour d’autres, la demande est stable, voire plus creuse. Les prix augmentent faiblement selon les calibres.  

 

Volailles-Oeufs
Cotations
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,21 €/litre
France, le 28/11, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,07
Poulet
2,90 €/kg
Rungis, le 28/11, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
5,95 €/kg carcasse
44 - Châteaubriant, le 26/11, de boucherie, Marché en vif, Lait, P , FMBV
-0,05
Laitue
0,55 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 27/11, Expédition, Feuille de chêne, rouge, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Orge de brasserie - Printemps
221,00 €/tonne
Marché français, le 26/11, éch. janv.-juin n+2, récolte 2026, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t , La Dépêche - Le Petit Meunier
-2,00
Persil
1,08 €/botte
Min de Strasbourg, le 24/11, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,01
Poudre de lactosérum
1 543,00 $/tonne
Etats-Unis, le 28/11, consommation humaine , Clal
+4,47 %
Rascasse du Nord
11,50 €/kg
Rungis, le 29/11, Grossiste, [Sébaste], (filet), moyen, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 560,00
Marché mondial, le 28/11, , Lloyds' List
+80,00

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