La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
La faiblesse de l’offre permet aux prix des agneaux de résister à la baisse saisonnière, d’autant plus que l’…
Viande et produits à base de céréales sont les produits les plus frappés par l’inflation en juin selon IRI.
Les dernières données d’abattage publiées par Agreste montraient qu’en mai 2022, il y a eu 9679 gros bovins…
La pandémie de Covid a changé les habitudes de consommation de certains produits carnés, retour sur 2021 avec…
Pas de mouvement sur le marché des gros bovins au mois de juin, les prix demeurent à des niveaux records.
La consommation de porc pourrait être très dynamique aux Philippines cette année.
La baisse estivale des cours des veaux de boucherie n’a toujours pas débuté aux Pays-Bas.
Plusieurs acteurs de la filière porcine française ont estimé le contrecoup économique de la peste porcine…
En viande bovine et ovine, en produits laitiers, la grande majorité de la production néo-zélandaise est…
Selon la FAO en 2022, le marché mondial du porc devrait connaitre une augmentation de la production.…
Sur les principaux marchés pour la viande bovine française que sont l’Italie, l’Allemagne et la Grèce, la…
Un surplus momentané d’offre de JB a pesé sur le marché allemand des gros bovins au printemps.
Malgré des prix des gros bovins à des niveaux jamais vus, l’amont de la filière bovine fait toujours face à…
Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés…
L’interprofession argentine du bœuf fait profil bas sur les réseaux sociaux. De même en Europe où la…
Commerçants et industriels du secteur ont réfléchi aux moyens de relancer une gamme à la clientèle…
Les envois de broutards français ont reculé de 6,1 % au premier trimestre. En cause, le manque d’offre.
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de…
Alors que printemps rime habituellement avec repli des prix des veaux de boucherie, la flambée des coûts de…
Toujours stables en France et en Allemagne, les prix du porc on renoué avec la fermeté en Italie et en…
Les dernières cotations des gros bovins ont moins progressé que les mois précédents. Les prix vont-ils se…
C’est l’heure du bilan de la mi-campagne pour la filière ovine en Nouvelle-Zélande. La baisse de la…
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