Une start-up qui réinvente le steak haché, c’est la promesse de Féroce qui propose un steak de viande de bœuf…
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Viandes
Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Le prix du porc s’est repris en avril en Chine, dans un contexte de baisse de l'offre et de difficultés…
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Les achats chinois de porc de la Chine ont chuté en début d'année, les envois de la France n'ont pas échappé…
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
L’indice des prix alimentaires mondiaux calculé par la FAO a baissé en avril après avoir atteint un record…
Les prix du porc est resté stable jeudi à Plérin, alors que l'Allemagne faisait chuter sa référence de 15…
Les filières bovines (viande et lait) affichent de meilleurs résultats que les viandes blanches au vu des…
Les approvisionnements sont compliqués en viande bovine pour les grossistes, faute d’offre, et l’importation…
Demande hésitante, changement de circuit et surtout baisse de l’offre pénalisent les exportations françaises…
Les prix des gros bovins sont à des niveaux historiques partout dans l’Union européenne, tandis que le…
Le marché mondial du porc devrait connaitre un ralentissement de croissance en 2022, selon l'USDA.
La PPA dans l’UE devrait réduire les exportations de porc vers les pays tiers en 2022, alors que les…
L’Inde est un géant incontesté sur le marché mondial de la viande bovine et devrait voir ses envois de…
La consommation moyenne de soja par habitant en Europe est estimée à environ 60,6 kg selon WWF. Explications.
La production de viande bovine au Brésil devrait augmenter cette année, malgré de nombreuses incertitudes…
Flambée des coûts de production et baisse des marges devraient inciter l’amont à réduire la production…
Les perspectives de l’USDA sont à une hausse de la production mondiale de viande bovine et des exportations…
Grippe aviaire, guerre en Ukraine, hausse de l’énergie et inflation se conjuguent pour faire monter les prix…
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
La production européenne de viande bovine va reculer cette année, malgré des prix élevés. Les exportations…
Au Brésil, la production de porc devrait progresser de façon plus lente en 2022, en raison de la hausse des…
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