Aller au contenu principal

Viande bovine : face à qui la France perd-elle des parts de marché en Italie ?

Les exportations françaises de viande bovine ont reculé vers l’Italie sur la première partie année alors que le pays importe davantage. C’est l’Espagne qui est le grand gagnant.

importations italiennes de viande bovine
Les importations italiennes de viande bovine ont progressé de 3,1 % en cumul sur les huits premiers mois de 2022
© gabriella clare marino

La France a envoyé plus de 39 300 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande bovine en Italie sur les huit premiers mois de l’année, selon les données des Douanes rapportées par FranceAgriMer. C’est 5,8 % de moins que l’an dernier, même période. En cause, bien sûr, le manque d’offre française. Mais les besoins italiens, eux, étaient bien orientés en cumul sur huit mois, ce qui a conduit le pays à voir ses importations progresser de 3,1 %. La Pologne reste le premier fournisseur de nos voisins, avec plus de 45 700 téc, mais des volumes en retrait de 1,3 % sur un an. "Les importations de viande bovine se sont rétablies par rapport à 2021 (+5%), mais sont restées en recul de -8% /2019" peut-on lire dans la note de l'Idele.

Quels pays ont gagné des parts de marchés en viande bovine vers l’Italie ?

Parmi les pays qui ont vu leurs envois de viande bovine progresser vers l’Italie, L’Espagne est au premier rang (+31,6 %). Le pays a développé son engraissement mais face à la hausse des coûts de production a perdu certains de ses débouchés de l’autre côté de la Méditerranée et s’est recentrée vers l’UE. Elle propose notamment des animaux de plus petits gabarits, qui fournissent des portions plus petites et moins chères de nature à plaire aux consommateurs. L’Allemagne a aussi vu ses envois bondir de 23 % et l’Irlande les siens de 11,7 %. Les achats italiens de viande bovine brésilienne sont restés stables, le pays détient 9,2 % de parts de marchés, autant que l’Allemagne.

Baisse des importations italiennes en août

Contrecoup d’une baisse de la demande des ménages en conjoncture inflationniste, les importations italiennes de viande bovine ont reculé de 1,8 % au mois d’août. Le Brésil est le grand perdant avec une chute de 23,2 % de ses envois. Pologne (-7,9 %), et Pays-Bas (-5,9 %) souffrent aussi tandis que la France rebondit (+1,7 %), l’Espagne garde la croissance (+9,4 %) tout comme l’Irlande (+20,4 %).

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

carte de bretagne et cochon
Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne

C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio