Aller au contenu principal

Marché mondial
Viande bovine : record battu pour le Brésil vers la Chine

Le Brésil a exporté 1 million de tonnes de viande bovine vers la Chine en seulement 10 mois de 2022, un record.

© CE/Kevin Lee

Mis à jour le 13/12

L’appétit de la Chine pour la viande bovine ne faiblit pas. En septembre, elle a acheté ainsi 248 000 tonnes de viande bovine, c’est 12 % de plus que l’an dernier, apprend-t-on via Abcis. Le Brésil est le premier fournisseur du pays, il a d’ailleurs exporté plus d’un million de tonnes de viande bovine vers la Chine entre janvier et octobre 2022. C’est un record, 46 % de plus que l’an dernier et 53 % de plus qu’en 2020. A noter, fin 2021, les envois avaient été contrariés à cause de l’embargo faisant suite à un cas d’ESB au Brésil. Abcis rapporte aussi que les flux en provenance d’Argentine étaient très dynamiques depuis mais, en septembre les envois argentins ont ainsi atteint 46 000 tonnes, 82 % de plus que l’an dernier.

Qui sont les principaux fournisseurs de viande bovine de la Chine ?

Sur les 9 premiers mois de l'année, AHDB rapporte que 87 % de la viande bovine achetée par la Chine venait de 5 pays :

  • Brésil,
  • Argentine,
  • Uruguay
  • Nouvelle-Zélande
  • Australie

Néanmoins la part de la viande venant d'ailleurs augmente peu à peu, tirée par le dynamisme des envois américains. 96 % de la viande bovine achetée par la Chine était congelée.

Quelles tendances à long terme ?

Selon les experts d'AHDB, il est possible que les importations chinoises de viande bovine se tassent en 2023, sous la pression de la conjoncture économique mais aussi du dynamisme de la production locale. Pour autant, à long terme, ils estiment que les volumes vont continuer de croître, grâce à la démocratisation de la viande bovine et la reprise de la restauration.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Grippe aviaire : un couvoir de canetons à foie gras frappé dans le Gers
Un élevage de canes reproductrices a été diagnostiqué positif à l’IAHP dans la soirée du 26 décembre, à Aignan, dans le Gers. Ce…
La consommation de viande de veau est pénalisée par l'inflation
En 2022, la production de veau de boucherie en chute libre
  Flambée des coûts de production, demande incertaine dans un contexte d’inflation, la filière veau de boucherie sort d’une année…
vaches allaitantes
De combien va baisser la production de viande bovine en 2023 ?
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités françaises vont rester en…
Grippe aviaire : onzième foyer dans le Gers et une nouvelle suspicion
Un onzième foyer de grippe aviaire été confirmé le 22 janvier dans le département du Gers et une nouvelle suspicion était en…
Egalim 3 : le projet de loi du député Descrozaille en procédure accélérée
Le gouvernement a engagé une procédure d’examen accélérée le 21 décembre 2022 sur la proposition de loi visant à compléter Egalim…
Frédéric Chartier, président du groupement de producteurs Armor œufs depuis avril 2022.
Pourquoi Armor Œuf veut renégocier ses contrats ?
Face à la hausse des coûts de production des œufs, notamment de l’énergie, l’amont de la filière œuf est sous tension. Entretien…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio