Ovins : hausse attendue de 9 % des exports britanniques

Ovins : Les disponibilités en viande ovine britanniques devraient s’étoffer au deuxième trimestre selon les dernières prévisions de AHDB Beef & Lamb. A 67 200 tonnes équivalent carcasse (téc), les abattages progresseraient de 6,8 % par rapport à leur niveau du deuxième trimestre 2016. Les exportations augmenteraient quant à elles de 9 % à 24 100 téc, la consommation progressant moins que la production. Au deuxième semestre 2017, l’abondance devrait rester de mise, avec des abattages prévus autour de 164 500 téc, en hausse de 3 % par rapport à la deuxième moitié de 2016. À 55 700 téc, les exportations dépasseraient de presque 5 % leur niveau de l’an dernier. Sur l’ensemble de 2017, la production est attendue en hausse de 4,3 %, tandis que la consommation reculerait de 0,4 %.

Bovins : Les abattages européens de bovins en janvier ont progressé en tonnages de 2,6 % par rapport à janvier 2016, selon Bruxelles. Ils ont notamment été tirés par les réformes massives aux Pays-Bas (+18,2 %), liées à la mise en conformité écologique du cheptel laitier. Les abattages étaient importants aussi en Roumanie (+12,6 %), en Grèce (+9,6 %), en Belgique (+6,6 %) et en Irlande (+5,2 %). En France, ils ont progressé de 3,4 %.