+7 % pour la collecte

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Publié le ven 31/10/2014 - 16:49 - Par

Rita Lemoine

Sur les 7 premiers mois 2014 en France en comparaison à la même période en 2013. Mais la France demeurera en fin d’année en dessous de son quota, estime Benoit Rouyer du Cniel. Les difficultés observées sur les marchés sont dues à une collecte en forte croissance depuis 1 an dans l’Union européenne ( + 4,5 % soit +6Mt) et en Nouvelle Zélande ( +9,5 % soit +2Mt), selon lui. Si début 2014 les marchés ont bien réagi car les stocks étaient bas, leur renflouement a amené une baisse des cours cet été au même moment que la Russie annonçait son embargo sur les produits agroalimentaires européens et américains. Ce passage baissier qui traduit l’attentisme des acheteurs, devrait s’estomper courant 2015 car la conjoncture mondiale reste très favorable.

Produits laitiers