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LA HAUSSE DE LA COLLECTE LAITIÈRE européenne entamée en juillet 2013 s’accélère pour atteindre + 4,7% en février comparé à février 2013. Ainsi la production laitière allemande renforce son rythme de progression avec + 4% en janvier et + 4,4% en février. L’Allemagne devrait dépasser son quota d’environ 2 % sur la campagne 2013- 2014. Le Royaume Uni affiche au premier trimestre 2014 une hausse moyenne de 12 %. Le début d’année est poussif pour la produc- tion laitière irlandaise avec + 5% en janvier mais - 4,2% en février 2014. + 6,5% en janvier et 7,6% en février en Pologne qui va dépasser son quota. De même aux Pays- Bas : + 5,1 % en janvier et + 4,2 % en février 2014. Les éleveurs néerlandais sont engagés dans une course aux références de production avant l’instauration prochaine d’un nouveau système de réduction des pollutions. Ils dépasseront leur quota d’environ 5 %. Le Danemark démarre 2014 avec une hausse de production laitière d’environ 4,2 %.
