Beurre : la demande tonique stabilise les prix
En poudre de lait, les prix se stabilisent après avoir fortement baissé. Mais leur niveau se rapproche du prix d’intervention et ce dernier pourrait être atteint fin décembre. En beurre, les stocks ne sont pas aussi élevés que le craignaient les opérateurs à l’annonce de l’embargo russe. La bonne tenue de la consommation intérieure permet une stabilisation des tarifs. Le marché mondial est calme. La Chine n’est plus aux achats, elle dispose de stocks du fait d’importations massives en début d’année et d’une consommation plus timorée que prévu. La croissance chinoise n’est en effet pas à la hauteur de ce qu’avaient anticipé les autorités locales. Dans le même temps, l’Australie et la Chine ont signé un accord de libre échange qui va mener à la levée progressive des droits de douanes sur les produits laitiers australiens. L’Océanie cherche à développer ses parts de marchés sur l’Asie.
