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Produits laitiers

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
[Infographie] Produits laitiers : dix achats en moins en cinq ans
En 2017, un ménage français a acheté 279,4 produits laitiers (en unité de vente consommateur), selon Kantar…
En Nouvelle-Zélande, la démarche
RSE n’est pas réservée aux grandes
entreprises. Synlait a mis en place
sa propre démarche RSE avec deux
niveaux de qualification des élevages.
La démarche certifiée va au-delà
de la réglementation et vise à mieux
répondre aux attentes de ses clients.
Lait de nuit lait A2, la nouvelle Zélande mise sur le lait différencié
Au pays de Fonterra, la responsabilité sociétale des entreprises est une priorité majeure aussi pour les…
[Infographie] Poudre de lait : Bruxelles se veut optimiste pour 2018
Après avoir reculé en 2017 de 2,7 %, les fabrications européennes de poudres de lait écrémé pourraient…
Trop d’offres, sauf en beurre
La reprise de la collecte européenne engendre un déséquilibre offre/demande qui pourrait menacer le marché…
[Infographie] Produits laitiers : La balance commerciale française a encore reculé
À 3,2 milliards d’euros, l’excédent commercial français pour le secteur des produits laitiers a reculé…
Le fromage se prête aux nouveaux usages
Les Français restent de grands amateurs de fromages, mais toutes les spécialités ne profitent pas de la même…
Lait de chèvre : une offre plus fournie
L’année 2017 s’est terminée sur une ambiance de marché plus enthousiaste pour la filière française, entre…
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