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Cotations
Ananas
Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau
1,30 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
12,00 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
6,50 €/kg
-2,50
Min de Nantes, le 22/04
Champignon
Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
2,60 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 22/04
Matières premières
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Broutard
2,45 €/kg vif
08 - Rethel, le 15/04, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, R
+0,10
Pomme de terre
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Jazzy, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
=
Orge fourragère
186,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. oct.-déc., récolte 2024, Fob, Moselle, sans limitation d'orgettes, 61/62 kg/hl
-2,00
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 22/04, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 077,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+4,00
Encornet
16,50 €/kg
Rungis, le 20/04, Grossiste, frais, moyen, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 839,00
Marché mondial, le 19/04,
-6,00
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