La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de…
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Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France et en Europe, amenant à des risques de manque. La…
Le nouveau statut de la France concernant la maladie de la « vache folle » a été publié au Journal…
La consommation de viande bovine en Russie, déjà sur le déclin, a subi un coup de frein par suite des…
L’Algérie est un client clé pour les filières françaises viande bovines et produits laitiers. Quelles sont…
Un arrêté visant à faire évoluer les cotations des Gros Bovins Entrée Abattoir vient d’être publié au JORF.
Les cotations des gros bovins se sont tassées après le printemps sur la plupart des marchés européens, mais…
En 2021, les volumes d'abattage de viande bio ont progressé de 10%, révèle le dernier observatoire des…
Avec plus d’un milliard de dollars en mai, les exportations américaines de viande bovine ont dépassé le…
Depuis le 1er juillet, la filiale d’Agromousquetaires SVA Jean Rozé a arrêté les abattages rituels, qui…
Après une très bonne campagne 2021/22 ; la Nouvelle-Zélande s’attend à une baisse de ses exportations de…
La Commission européenne a publié ses prévisions sur l'évolution de la production de viande bovine dans l'…
La fête de l’Aïd el-Kébir rime avec baisse des achats de viande de volaille et de bœuf. Ce qui contraste avec…
La production de viande bovine du Brésil continue de progresser, ce qui permet au pays de conforter sa place…
Alors que l'inflation restreint les budgets, les consommateurs sont peu aux achats pour la viande bovine.
Les dernières données d’abattage publiées par Agreste montraient qu’en mai 2022, il y a eu 9679 gros bovins…
Pas de mouvement sur le marché des gros bovins au mois de juin, les prix demeurent à des niveaux records.
Sur les principaux marchés pour la viande bovine française que sont l’Italie, l’Allemagne et la Grèce, la…
Un surplus momentané d’offre de JB a pesé sur le marché allemand des gros bovins au printemps.
Malgré des prix des gros bovins à des niveaux jamais vus, l’amont de la filière bovine fait toujours face à…
L’interprofession argentine du bœuf fait profil bas sur les réseaux sociaux. De même en Europe où la…
Les envois de broutards français ont reculé de 6,1 % au premier trimestre. En cause, le manque d’offre.
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de…
Les dernières cotations des gros bovins ont moins progressé que les mois précédents. Les prix vont-ils se…
Alors que l'inflation commençait à se faire sentir, les ménages ont acheté moins de viande en mars 2022 qu'…
Le marché est plus lourd en JB tandis que les prix des vaches laitières et viande d’entrée de gamme…
L’Organisation mondiale de la santé animale vient d’attribuer à la France le statut de « pays à risque…
Au rayon viande et volaille, tous les prix affichent une croissance annuelle à deux chiffres, mais la côte de…
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