Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
L’agréement européen est attendu dans les prochains mois pour la certification Spécialité Traditionnelle…
Les envois de viande bovine de la France chutent en début d’année, quelque soit le pays considéré.
Les cheptels porcins et bovins allemands ont évolué de façon différente entre novembre 2022 et mai 2023.…
Les prix de la viande bovine ont fortement augmenté l’an dernier pour le consommateur, pourtant les…
Les établissements de restauration commerciale proposant seulement des repas à emporter ou en livraison sont…
La start-up Carbon Maps commence à travailler sur l’empreinte environnementale de la viande bovine française…
Le prix moyen pondéré des gros bovins progressait, en semaine 24, pour la troisième semaine consécutive, tiré…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
Hippopotamus et Redefine Meat ont noué un partenariat afin que l’enseigne de restauration laisse le choix aux…
L’Assemblée nationale a adopté le 13 juin la résolution transpartisane contre la ratification de l’accord…
Le danois Dawn Meats cède sa participation minoritaire dans Elivia à l’actionnaire majoritaire Terrena.
Malgré des pressions environnementales, la filière bovine irlandaise reste dynamique, axée sur l'export, et…
En cas de fortes chaleurs, les opérateurs qui transportent des animaux vivants doivent adapter leurs…
L’Europe fait figure de petit Poucet du marché mondial de la viande bovine, face au Mercosur qui s’est imposé…
Les Chinois consomment de plus en plus de viande bovine, et c’est l’importation qui satisfait en partie leur…
A l'occasion de l'assemblée générale d'Inaporc, la DG Santé a présenté les avancées des travaux de la future…
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les…
Nos importations de viande bovine ont progressé au premier trimestre. Plusieurs pays européens affichent des…
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en mai, creusant l’écart…
Le dernier rapport de la Cour des comptes sur l’élevage bovin a agité la filière. Le Think tank Agriculture…
Le marché des vaches s’affiche à deux vitesses. D’un côté les laitières, plombées par les importations, de l’…
C’est l’activité agricole la plus subventionnée, mais elle est fragile, la Cour des comptes s’intéresse à l’…
Comme en avril, des tensions persistent en volaille, porc et légume. Des ajustements de tarifs ont aussi…
La chute des exportations de viande bovine des États-Unis serait compensée par les hausses de celles du…
Pas d’offre, pas de demande, le marché des gros bovins est atone en Europe. Les prix résistent au Sud et en…
Le cheptel bovin laitier comme allaitant a de nouveau fortement reculé en avril.
La mise en place de l’interdiction de l’exportation d’animaux vivants est dorénavant effective en Nouvelle-…
La filière cuir dresse le bilan du marché en 2022 et fait le point sur les variations de prix des peaux et…
Le groupe coopératif Terrena affiche des résultats financiers satisfaisants en 2022, selon les dirigeants,…
L’Inde exporte le tiers de sa production de viande bovine, sous certification halal. Ses envois de « …
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