Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Hausse des importations et chute des exportations de viande bovine entrainent une dégradation du solde du…
Un cas de maladie de la vache folle découvert au Brésil implique l’arrêt momentané des exportations de viande…
Les exportateurs américains de viande bovine se félicitent d’une très belle année 2022 où leurs envois ont…
Manque d’offre, manque de demande et pression des importations, la situation est complexe pour les abattoirs.
Culture Viande veut attirer l’attention des pouvoirs publics français et européens sur les difficultés d’…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois,…
La production de viande bovine en Pologne a atteint son plus bas en 6 ans en 2022, ce qui a pénalisé les…
La production de viande bovine continue de progresser en Espagne ce qui permet au pays de s’installer comme…
Bœuf, porc, volaille, toutes les filières animales affichent des baisses de production de l’autre côté de…
Les prix des bovins oscillent entre stabilité et légère baisse alors que la demande est en retrait.
Avec près de 29 millions de têtes, le cheptel bovin est au plus haut depuis 2014 en Australie.
La Coopérative d’abattage du Pays de Bray a été placée en liquidation judiciaire.
La décapitalisation du cheptel laitier comme allaitant à continué en 2022. En 6 ans, la France a perdu 837…
La Sicaba s’est placée le 2 février en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Cusset. La…
Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été détecté sur une vache néerlandaise.
Les importations françaises de viande bovine ont continué de progresser en novembre, dopées…
Le géant néerlandais de la viande de veau acquiert une participation majoritaire dans l’entreprise…
La mise en œuvre de la partie commerciale de l’accord du Mercosur pourrait s’accélérer cette année, aux…
Interbev confirme la mise en place à venir d’un observatoire de la contractualisation dans la filière bovine…
La production de viande de bœuf et d’agneau au Royaume-Uni a augmenté en 2022 par rapport à son…
Certains opérateurs de l’abattage-découpe jugeaient l’ambiance commerciale mauvaise pour la viande bovine en…
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités…
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
La Chine a importé plus de viande bovine en 2022 qu’initialement anticipé par l’USDA, les experts revoient…
La filière bovine américaine est pénalisée par une sécheresse exceptionnelle qui devrait limiter la…
La baisse de la production française de viande bovine approcherait -4,2 % selon les premières données…
Les exportations américaines de viande bovine vers la Chine, le Japon, la Corée du Sud et Taïwan ont battu…
Baisse de la production, flambée des prix des bovins, hausse des coûts de production et baisse des achats de…
La filière viande bovine s’est concentrée en Allemagne ces dernières années et les trois quarts des abattages…
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