Le groupe Premium Food Group, nouvelle entité des abattoirs Tönnies, a signé un accord qui lui permet d’…
Body
A partir de 90€/an
Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
En rachetant Codéviandes avec son portefeuille clients et ses 700 salariés, le groupe BS va augmenter…
Chaque année, au mois de novembre, l’interprofession de produits tripiers mène une campagne pour promouvoir…
Les prix des gros bovins ont commencé à monter il y a un an, et la hausse s’est accélérée au premier semestre…
Peu d’évolution sur le marché des gros bovins, les animaux sont rares, mais les ventes de viande bovine…
Les produits brésiliens se déploient sur les marchés français et européens. Les exportations d’aliments pour…
La baisse de la production de viande bovine est à relier au recul des effectifs de vaches dans l’Europe. En…
En France comme en Allemagne, le marché des jeunes bovins est fluide et les cours sont fermes. Un…
Le récent sondage Ifop pour Darwin Nutrition met les pieds dans le plat. Les grands consommateurs de viande…
Les envois de viande rouge du Royaume-Uni ont rebondi en 2022, grâce à la fluidification des échanges après…
La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment…
Le marché français des gros bovins reste marqué par le manque d’offre, mais comme la demande est calme, le…
Les opérateurs de la filière viande rapportent un commerce plutôt calme, et des volumes en recul.
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de…
Après une sécheresse catastrophique cet été, les sorties de bovins allaitants ne sont pour autant pas…
C’est en Inde que l’on trouve le plus de bovins. Même si la production de viande et la consommation sont…
La consommation de viande bovine en Chine devrait reculer l’année prochaine, sous l’effet du contexte…
Au premier semestre 2022, la production allemande de viande a reculé de 8 % par rapport à 2021, en cause…
Les prix des gros bovins restent fermes alors que les abattages sont ralentis par manque d’offre…
Les abattages français de gros bovins de juillet 2022 étaient inférieurs à ceux juillet 2021 selon Agreste,…
De la viande bovine moins chère en juillet 2022 qu’en juillet 2021, voilà qui a réjouit les consommateurs…
L’association qui cherche à améliorer les conditions d’élevage des animaux dénonce les exportations,…
Les éleveurs anticipent les sorties de leurs animaux pour profiter des prix élevés, mais la main-d’œuvre…
Après des campagnes compliquées par la fermeture de la restauration hors foyer, les importations européennes…
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France et en Europe, amenant à des risques de manque. La…
Le nouveau statut de la France concernant la maladie de la « vache folle » a été publié au Journal…
La consommation de viande bovine en Russie, déjà sur le déclin, a subi un coup de frein par suite des…
L’Algérie est un client clé pour les filières françaises viande bovines et produits laitiers. Quelles sont…
Un arrêté visant à faire évoluer les cotations des Gros Bovins Entrée Abattoir vient d’être publié au JORF.
Les cotations des gros bovins se sont tassées après le printemps sur la plupart des marchés européens, mais…
En 2021, les volumes d'abattage de viande bio ont progressé de 10%, révèle le dernier observatoire des…
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio