La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Les prix des bovins oscillent entre stabilité et légère baisse alors que la demande est en retrait.
Avec près de 29 millions de têtes, le cheptel bovin est au plus haut depuis 2014 en Australie.
La Coopérative d’abattage du Pays de Bray a été placée en liquidation judiciaire.
La décapitalisation du cheptel laitier comme allaitant à continué en 2022. En 6 ans, la France a perdu 837…
La Sicaba s’est placée le 2 février en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Cusset. La…
Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été détecté sur une vache néerlandaise.
Les importations françaises de viande bovine ont continué de progresser en novembre, dopées…
Le géant néerlandais de la viande de veau acquiert une participation majoritaire dans l’entreprise…
La mise en œuvre de la partie commerciale de l’accord du Mercosur pourrait s’accélérer cette année, aux…
Interbev confirme la mise en place à venir d’un observatoire de la contractualisation dans la filière bovine…
La production de viande de bœuf et d’agneau au Royaume-Uni a augmenté en 2022 par rapport à son…
Certains opérateurs de l’abattage-découpe jugeaient l’ambiance commerciale mauvaise pour la viande bovine en…
L’Institut de l’élevage livre ses prévisions 2023 sur le marché de la viande bovine. Les disponibilités…
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
La Chine a importé plus de viande bovine en 2022 qu’initialement anticipé par l’USDA, les experts revoient…
La filière bovine américaine est pénalisée par une sécheresse exceptionnelle qui devrait limiter la…
La baisse de la production française de viande bovine approcherait -4,2 % selon les premières données…
Les exportations américaines de viande bovine vers la Chine, le Japon, la Corée du Sud et Taïwan ont battu…
Baisse de la production, flambée des prix des bovins, hausse des coûts de production et baisse des achats de…
La filière viande bovine s’est concentrée en Allemagne ces dernières années et les trois quarts des abattages…
Le groupe coopératif Lur Berri annonce l’acquisition du négoce de bétail Alliance Occitane.
Après une année 2022 difficile au niveau des approvisionnements, rien n’indique que 2023 sera plus simple.
Toujours moins de viande bovine dans les assiettes et de vaches dans les champs, voilà à quoi s’attendre en…
Certes, l’Europe veut lutter contre la production de viande bovine qui contribue à la déforestation,notamment…
Les abattages français de gros bovins reculent depuis le début de l'année. Zoom sur les catégories qui…
Le Brésil a exporté 1 million de tonnes de viande bovine vers la Chine en seulement 10 mois de 2022, un…
Les abattoirs rapportent un retour temporaire de l’offre en femelles tandis que les prix des jeunes bovins…
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé vers l’Italie sur la première partie année alors que…
Alors que l’inflation est encore plus forte outre-Rhin qu’en France, les distributeurs allemands misent sur…
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