La baisse des prix des gros bovins au printemps suscite l’ire de l’amont, alors que les abattoirs se…
Body
A partir de 90€/an
Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Les prix de la viande hachée fraîche et surgelée ont flambé, mais les Français en sont tellement amateurs que…
L’accord de libre échange entre l’Union européenne et l’Australie n’a pas été signé cette semaine…
La conjoncture est moins favorable pour les bovins bio que ceux sous les autres signes de qualité. Les prix…
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en juin mais l’écart avec l’…
Ce jeudi 6 juillet, Marc Fesneau a présenté aux parties prenantes de l’abattage de bovins et porcs les…
La déforestation a chuté au Brésil, de quoi montrer la « bonne volonté » du pays alors que la…
Il n’y a jamais eu autant de bovins en Australie sur la dernière décennie
Le bureau des statistiques SSP calcule combien de temps voyagent les bovins entre leur ferme et l’abattoir.
Independance Day aux États-Unis, le 4 juillet, marque souvent le pic de consommation de barbecue. Cette année…
Le dernier bilan d'Agreste indique un nouveau recul des abattages de jeunes bovins, vaches, veaux de…
La viande surgelée est la catégorie dont le prix a le plus augmenté en deux ans d’inflation.
L’agréement européen est attendu dans les prochains mois pour la certification Spécialité Traditionnelle…
Les envois de viande bovine de la France chutent en début d’année, quelque soit le pays considéré.
Les cheptels porcins et bovins allemands ont évolué de façon différente entre novembre 2022 et mai 2023.…
Les prix de la viande bovine ont fortement augmenté l’an dernier pour le consommateur, pourtant les…
Les établissements de restauration commerciale proposant seulement des repas à emporter ou en livraison sont…
La start-up Carbon Maps commence à travailler sur l’empreinte environnementale de la viande bovine française…
Le prix moyen pondéré des gros bovins progressait, en semaine 24, pour la troisième semaine consécutive, tiré…
La consommation de viande baisse chez les ménages français. L’inflation n’est pas toujours en cause.
Hippopotamus et Redefine Meat ont noué un partenariat afin que l’enseigne de restauration laisse le choix aux…
L’Assemblée nationale a adopté le 13 juin la résolution transpartisane contre la ratification de l’accord…
Le danois Dawn Meats cède sa participation minoritaire dans Elivia à l’actionnaire majoritaire Terrena.
Malgré des pressions environnementales, la filière bovine irlandaise reste dynamique, axée sur l'export, et…
En cas de fortes chaleurs, les opérateurs qui transportent des animaux vivants doivent adapter leurs…
L’Europe fait figure de petit Poucet du marché mondial de la viande bovine, face au Mercosur qui s’est imposé…
Les Chinois consomment de plus en plus de viande bovine, et c’est l’importation qui satisfait en partie leur…
A l'occasion de l'assemblée générale d'Inaporc, la DG Santé a présenté les avancées des travaux de la future…
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les…
Nos importations de viande bovine ont progressé au premier trimestre. Plusieurs pays européens affichent des…
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en mai, creusant l’écart…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio