La Commission européenne se montre très prudente dans ses prévisions sur la production de viande et de…
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Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Deux cargaisons de porc et de viande bovine ont du être détruites à Hong Kong pour cause de traces de Covid…
Les achats chinois de viande bovine devraient continuer de progresser, mais moins que les années précédentes…
A la suite de la déception d’Egalim 2 et des difficultés persistantes à passer des hausses de prix, Culture…
Les exportations de viande bovine du Brésil et de l’Argentine ont reculé en 2021, notamment à cause des…
Le marché des cuirs et peaux s’est repris en 2021 après la crise de 2020, mais la valorisation de ces…
Les cours des gros bovins n'ont cessé de progresser depuis le début de l'année et atteignent des records. Ce…
La Russie et l’Ukraine sont des fournisseurs clés d’intrants pour les filières animales mondiales. La guerre…
Un tiers des exportations polonaises de viande et produits élaborés de viande étaient halal ou casher en 2020…
Le chiffre d’affaires de la boucherie artisanale a reculé sans surprise par rapport à ses records de 2020,…
Retour de la demande et offre faible conduisent à une hausse des prix des pièces importées.
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Dans le cadre des élections présidentielles, Interbev a détaillé ses dix propositions pour le prochain…
Laminé par plusieurs années de sécheresse, le cheptel bovin australien se reconstruit et la production de…
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de…
Le manque d’offre donne le ton sur le marché français voire européen dans son ensemble. Les cours se…
Plus de la moitié de la viande bovine consommée au Portugal est importée, notamment d’Espagne, mais le…
Le développement de filières responsables est le leitmotiv de Sicarev, selon son directeur général Ludovic…
La décapitalisation des cheptels laitiers et allaitants a entraîné la baisse des abattages en 2021, baisse…
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La crise sanitaire a plombé les envois de viande bovine des États-Unis vers l’UE l’an dernier, les…
Les abattoirs tournent au ralenti faute de vaches laitières et peinent à répondre à la demande en haché.
Les abattages de gros bovins ont reculé de 0,4 % en têtes et 0,8 % en tonnes entre 2020 et 2021 selon Agreste.
Fini le "cuir" d’ananas, les professionnels veulent protéger le mot cuir dans toute l’Europe.
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